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Alive 2015 at Tokio-3

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ジンジャーシロップの作り方

ジンジャーシロップを作っておけば、風邪のときに便利ですね。病気でなくても、普段から摂っておけば、健康維持につながります。

ジンジャーシロップの作り方を紹介します。

とても簡単なので、是非一度作ってみてください。また、ハーブを加えたり、果物を加えたりして、オリジナルのジンジャーシロップを作ってはいかがでしょうか。

材料は、水300ml、生姜150g、レモン1個、グラニュー糖150g(はちみつでもOK)です。

作り方

1.生姜をスライスにし、鍋に水と一緒に入れ、中火で10分ほど煮ます。

2.そこにグラニュー糖を加え、さらに2分ほど弱火で煮ます。

3.火を止め、レモンを絞ります。

4.それをこしたら出来上がりです。

保管方法は、きれいな容器に移し、冷蔵庫に入れて保管しましょう。

また(3)の工程で、お好みのハーブ(シナモン、レモングラス、グローブなど)を加えたり、果物を加えたら、オリジナルのジンジャーシロップができます。

雨になると、わたしは電気を消し、ガラス戸にくっついて、じっと外を眺めていた。雨の降る昼間の空は、濃いねずみ色のような、灰色がかった紫のような、とても変な色をしている。ずっと海のほうを睨んでいると、やがて稲妻が光って、海に雷が落ちる。わたしは満足して、ガラス戸のそばを離れて部屋の電気をつけ、本を読み始める。夏の夕方に、空が突然暗くなり、稲妻が光る。わたしは今もあの瞬間を待って、いつも窓を開けて仕事をしている。
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. らしくても、らしくなくても、君が好き。 会えたなら何を話そう。 by 000anne000 http://ift.tt/1eS8GPW

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poisonbleu:

Peppermint pandas

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